Receita de Cookies integrais divertidos

Atividades para Crianças

Às vezes é difícil encontrar uma receita gostosa e saudável para os filhos. Na hora do lanche é ideal ter opções saudáveis para alimentar e ainda garantir a diversão das crianças. Uma ótima forma de nutrir com sabor nos momentos de pausa nos estudos são os deliciosos cookies integrais.

Aprenda essa receita fácil e gostosa de fazer:

INGREDIENTES:

1 ½ xícara (chá) farinha de trigo integral
1 xícara (chá) açúcar mascavo
3/4 xícara (chá) óleo de coco (ou outro de sua preferência)
1 xícara (chá) aveia
2 colheres sopa farinha de linhaça (ou mais aveia)
1 colher de sopa de biomassa de banana (pode ser substituído por meia banana prata)
1/4 xícara (chá) água
3/4 colher (chá) fermento em pó
1/2 colher (chá) sal

MODO DE PREPARO:

1. Em uma bacia, misture a farinha, farinha de linhaça, fermento e sal. Reserve.
2. Bata no liquidificador a biomassa ou a banana com o óleo, água e açúcar até ficar homogêneo.
3. Despeje aos poucos sobre os ingredientes secos, mexendo com uma colher.
4. Adicione a aveia e seu complemento preferido (uva passa, chocolate, coco, nozes) e mexa até incorporar à massa.
5. Coloque uma colher de sopa cheia da massa do cookie em uma forma enfarinhada ou forrada com papel manteiga e dê uma amassadinha pra massa começar a espalhar.
6. Repita até terminar a massa, deixando espaço entre os biscoitos.
7. Asse em forno preaquecido a 180ºC até dourar .
8. Tire do forno e deixe o biscoito esfriar antes de desenformar.
9. Guarde em pote fechado, em geladeira ou freezer, para maior conservação.

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